Сир Молодий 45% м’який Своє

За вмістом вітамінів і кальцію молоді сири знаходяться на одному рівні зі зрілими, хоча корисні речовини, які в них містяться, значно легше засвоюються організмом. Молоді сири часто називають незрілими сирами, а від твердих сортів вони відрізняються способом приготування. Як і тверді, їх готують з молока вищої якості шляхом сгущення (додавання молочнокислих бактерій, сичугових ферментів, болгарської палички).

Фермерські продукти ТМ “Своє”, виготовляються тільки з відбірного молока!

Корисні властивості молодих сирів:

– Дієтологи одностайні в думці, що молоді сири значно корисніші, в порівнянні з своїми зрілими «побратимами», і навіть рекомендують включати їх у деякі види дієт.

До складу сирів цього виду входить вода, казеїн, молочний цукор, мінеральні солі та жири. За вмістом вітамінів і кальцію молоді сири знаходяться приблизно на одному рівні зі зрілими, хоча корисні речовини, які в них містяться, значно легше засвоюються людським організмом.

Однак, потрібно пам’ятати, що молоді сири не тільки швидко готуються, а й швидко псуються. Їх термін зберігання дуже обмежений. Тому, вибираючи молодий сир, перше, на що слід звертати увагу, це на дату виготовлення і строк зберігання.

Торгова марка «СВОЄ» виготовляє  фермерську продукцію виключно  з власної сировини, а тому з  впевненістю можемо говорити – ми пропонуємо натуральні, свіжі, смачні та корисні фермерські продукти і робимо це з турботою про здоров’я кожного покупця.

Крім кальцію, у молодих сирах присутні потрібні організму макроелементи: магній, фосфор, натрій, калій і мікроелементи: мідь, марганець, цинк, залізо. Багаті молоді сири вітамінами А, РР, С, Е, а також вітамінами групи В. Крім того, білок, що міститься в цих сирах один з найлегше засвоюваних, а сусідство з сичуговим ферментом посилює цю якість. Молоді сири, а вірніше багатий склад речовин, що міститься в них, покращує роботу серця, печінки, нервової системи, зміцнює кісткові та м’язові тканини, регулює обмін речовин.